Путешествия для гурманов: в поисках национальных блюд

 

Любите вкусно и изыскано поесть? Постоянно находитесь в поисках новых необычных и интересных блюд? А кроме этого ещё и обожаете путешествия? Тогда у нас отличные новости!

 INFOBUS.eu специально для Вас составил карту с самыми аппетитными и необычными местами на планете. Берите с собой пустые желудки и хорошее настроение, мы начинаем:

1. Венгрия: гуляш

Гуляш – национальное блюдо венгров. Представляет собой некую смесь первого и второго, за счет сытной основы и большого количества бульона. Традиционно готовится в котле, либо в глубокой сковороде. Включает в себя обжаренное мясо говядины или телятины, лук, картофель, помидоры, болгарский перец, томатную пасту и приправы. Всё это тушится вместе, ингредиенты обмениваются вкусами, превращаясь в гармоничное, сочное и сытное блюдо.

Обязательно попробуйте гуляш там, где его изобрели и готовят с любовью много лет. А попасть в Венгрию поможем Вам мы, билеты в Будапешт стоят от 30 евро в обе стороны.

2. Испания: хамон и паэлья

 

Испанский кулинарный мир не может существовать без хамона и паэльи. Хамон - сыровяленый свиной окорок. Испанцы различают два вида хамона,  которые отличаются от времени и способа приготовления. Однако суть данного блюда в засоле и сушке. Выдержка варьируется от 7 и до 12 месяцев валяния. В ресторанах и местах общепита подается в виде нарезки, но на рынках можно приобрести цельный окорок. Паэлья – блюдо, требующее куда меньше времени на приготовление. Занятный факт, что название блюда происходит от слова patella, что переводится как сковородка и раскрывает нам способ его приготовления. Рис, прикрашенный шафраном, готовят на оливковом масле с добавлением зелени, специй, овощей, бобов и различного мяса, начиная от морепродуктов и заканчивая крольчатиной.

Билеты в Мадрид можно приобрести у нас, от 148 евро в обе стороны.

 

3. Португалия : бакаляу и гаспачо

Традиционные блюда Португалии – бакаляу и гаспачо. Первое, бакаляу, не что иное, как сушенная и очень соленая треска, на что и указывает его название. Примечательно, что у берегов Португалии треска не ловится, поэтому в свежем виде её здесь не употребляют. Треску сушат, пилят пилкой, а перед приготовлением вымачивают несколько часов, периодически меняя воду. С гаспачо всё куда проще. Это легкий суп из перетертых в пюре овощей, с добавлением оливкового масла, зелени, уксуса, лимонного сока и специй. Как правило, подаётся холодным в жаркое время года.  

Чтобы попробовать аутентичный рецепт бакаляу или гаспачо, Вам надо посетить Португалию, а билеты можно приобрести у нас. Цена билета в Лиссабон от 161 евро в обе стороны.

 

4. Румыния :  фригурэй и ынвыртитэ

 

Загадочное название фригурей, прячет под собой шашлык. Т.е. нанизанные на шпажки кусочки мяса, приготовленные на мангале.  Самым распространенным ингредиентом для фригурэй в Румынии является печень. Ну а труднопроизносимое название ынвыртитэ представляет собой калачи из слоеного теста с самыми разнообразными начинками. Румынская кухня вообще очень оригинальная и необычная, советуем пробовать как можно больше местных блюд.

Ну а попасть в Румынию, как и всегда, можно купив у нас билеты.  Цены в Бухарест от 151 евро в обе стороны.

5. Латвия : буберт и Зивью пудиньш

Латышская кухня состоит в основном из продуктов земледелья: бобы, овощи, крупы, мука. Зивью пудиныш – запеканка. Готовят её из трески, добавляя овощи.

После тяжелых и сытных блюд, заключаем наше кулинарное рандеву на латышской кухне и их манном пудинге – буберте. Готовится он из манной крупы с добавлением молок или сливок, яиц, орехов, сахара и любого кислого сока или жидкого киселя.

Билеты в Ригу на нашем сайте можно приобрести от 120 евро в обе стороны.

 

Надеемся, что у Вас уже разыгрался аппетит и желание добраться до одной из этих стран. Если это так, ждём Вас на нашем сайте или в офисе.  Не забывайте следить за нашими социальными сетями, чтобы не пропустить ничего интересного. Больше путешествий Вам в наступившем году! А с билетами всегда поможет INFOBUS!