10 цікавих фактів про Туреччину, які точно здивують

Туреччина — це не лише пам'ятки Стамбула, all inclusive і базар із магнітиками. Це країна, де на тюльпани дивляться з особливим трепетом, підробки мають своєрідну «чесність», а кішки — майже святі істоти. Тримайте добірку цікавих фактів про Туреччину, які розкажуть більше, ніж будь-який гід.

1. Тюльпани не з Голландії

Ні, це не помилка й не провокація. Перші тюльпани не тішили око в Нідерландах, а милували султана у палацах Османської імперії. У 16 столітті ці квіти з’явилися при дворі, й настільки полонили серця турків, що стали символом епохи — навіть історичний період називається «Доба тюльпанів». І досі турки ставляться до тюльпанів з особливою любов’ю.
Щовесни в Стамбулі влаштовують грандіозний фестиваль: місто буквально вибухає кольорами, коли розквітають мільйони висаджених тюльпанів. Неймовірна краса, яку варто побачити хоча б раз у житті. Та й з України до Стамбулу регулярно курсують прямі рейси.

2. Чай — майже національна релігія

Якщо десь у Туреччині вам запропонували чай, знайте, це не просто напій, а особливий ритуал, соціальний жест і форма гостинності в одному стаканчику.
Турецький чай — чорний, міцний, гарячий, подається у характерних тюльпаноподібних склянках, часто з парою шматочків цукру. І пити його можуть всюди — у парку, в перукарні, в банку, на базарі, під час гри в нарди чи в офісі замість кави.
Туреччина не просто входить до трійки лідерів за споживанням чаю — вона номер один у світі. І це не статистичний жарт, а один із 10 достовірних фактів про Туреччину.

3. Чому в Туреччині багато котів

У Туреччині коти доглянуті, поважні, нагодовані, іноді навіть краще за туристів. У Стамбулі для них будують дерев'яні будиночки, ставлять миски з кормом біля кафе, а бібліотеки можуть мати своїх "офіційних котів". Турки вірять, що коти — це благословення. Ще в часи Османської імперії їх тримали в мечетях, бо ті ловили мишей і вважались чистими тваринами. А Пророк Мухаммед, за легендою, настільки поважав котів, що одного разу обрізав рукав свого одягу, аби не турбувати сплячого кота. З тих часів вони користуються повагою, любов’ю та повною свободою.

4. Гора Арарат — згадка з Біблії

Найвища точка Туреччини — гора Арарат, 5137 метрів над рівнем моря. Саме з нею пов’язана одна з найвідоміших біблейських історій: за легендою, саме на її схилі зупинився Ноїв ковчег після всесвітнього потопу. Гора розташована біля кордону з Вірменією. Підійматися на неї офіційно можна лише з дозволу турецької влади, бо поруч — прикордонна зона. Але навіть поглянути на неї збоку — вже захоплення. Засніжена вершина, мовчазна, вічна і велична, — як цитата з Старого Заповіту.

5. Законна підробка — це мистецтво

Турецьке законодавство підходить до копій креативно: якщо виріб має щонайменше чотири помітні відмінності від оригіналу — це вже не підробка, а «натхненний варіант». І тут починається найцікавіше. Турки перетворили підробки на ціле мистецтво гри зі шрифтами, кольорами й логотипами. Виходить дешевше і абсолютно в рамках закону. 

6. Прізвища з’явилися лише в 1934 році

Ще один маловідомий факт про Туреччину, її унікальність та культуру. Уявіть собі країну, де протягом століть люди жили просто як Мехмет, Айше чи Мустафа — і цього було досить. Можна було ще додати уточнення за професією, батьком чи якимись особливими заслугами. У 1934 році все змінилось: Кемаль Ататюрк (до речі, це теж прізвище, яке він сам собі придумав і яке означає «Батько турків») ухвалив закон, що зобов’язав кожного громадянина мати офіційне прізвище. Звучить нудно? А насправді це була ціла національна гра: хтось брав собі «Çelik» (сталевий), хтось — «Yıldırım» (блискавка), а хтось і зовсім фантазував. До речі, чиновникам було заборонено брати собі шляхетні або релігійні імена. І донині прізвища турків — це міні-романи: вони можуть означати і риси характеру, і природу, і навіть кухонне приладдя (так, є й таке).

7. Стамбул — місто на двох континентах

Це не метафора і не рекламний трюк, а один із маловідомих фактів про Стамбул, який і справді розташований на двох континентах: Європі та Азії. І їх розділяє не якась умовна лінія, а цілком реальна протока Босфор. Один міст — і ви вже не просто змінили район, а перетнули геополітичну межу. Що цікаво: мешканці азійської частини зазвичай їздять на роботу в європейську — бо саме там бізнес, туризм і метушня. А ввечері — назад у більш спокійні райони. Це як жити у Боярці, а працювати на Хрещатику, тільки з видом на мечеті та кораблі. Місто, що одночасно дивиться в майбутнє і з Європи, і з Азії.

8. Килим — не сувенір, а мистецтво

Коли купуєте килим ручної роботи у Туреччині, пам’ятайте: ви не просто тягнете в дім щось під кавовий столик. Ви отримуєте частинку історії.

У кожного регіону — свої кольори, свої символи, свої коди. Наприклад, ромб — це жіноча сила, зигзаг — захист від пристріту, а квіти — добробут і гармонія. Багато родин передають килими з покоління в покоління, як інші передають фамільні каблучки. А ткалі, які створюють ці візерунки вручну, вплітають у них не тільки нитки, а й свої мрії, надії і навіть молитви. Тож ви тепер точно знаєте, що можна привезти з подорожі до Туреччини.

9. Лаваш не ламають — ним обгортають душу

Якщо ви ніколи не їли свіжий лаваш, щойно з тандиру, вам терміново треба це виправити. У Туреччині лаваш — це більше, ніж хліб. Це ритуал, повага і навіть любов. У кожному регіоні — свій рецепт: десь додають йогурт, десь — зелень, десь — прянощі, які пахнуть Сходом і морем одночасно. І завжди замішують вручну, з тієї самої муки, яку дбайливо обирають на ринку. Лаваш не просто їдять, ним обгортають сир, м’ясо, зелень... і, здається, душу. 

10. Кава — національне надбання

ЮНЕСКО не дарма внесло турецьку каву до списку нематеріальної культурної спадщини людства. І це не зовсім про сам напій, а більше про приготування та подачу.

Це неспішна церемонія, де важливе все: як обсмажити зерна, як перемолоти їх у пил, як готувати — в джезві, на вогні чи гарячому піску. Цукру — мінімум, розмов — максимум. 

А якщо після чашечки вам раптом запропонують поворожити на кавовій гущі — не лякайтесь. Це не магія, лише традиція. Бо турецька кава — це завжди трохи більше, ніж кава. 

Якщо вам кортить побачити все на власні очі — сплануйте свою пригоду вже зараз. INFOBUS допоможе з квитками: зручні маршрути, чесні ціни, перевірені перевізники, щоб кожна поїздка була не тільки цікавою, а й комфортною.

Якщо у вас виникають питання — цілодобова служба підтримки INFOBUS завжди радо та оперативно допоможе у всьому розібратись. 

Підписуйтесь на наші соцмережі (Facebook, Instagram, Telegram), і вмикайте сповіщення, щоб першими отримувати повідомлення про нові акції!